L’auspicio che ci anima è quello di esprimere l’unicità del territorio attraverso le nostre etichette, cercando di raggiungere un apprezzabile equilibrio tra tradizione e innovazione. Produciamo tre vini fermi (bianco, rosso, rosato) e uno spumante metodo classico che riposa almeno trentasei mesi sui lieviti. Malgrado siano sottoposti al solo affinamento in acciaio, i nostri vini fermi sanno stupire per la loro persistenza e la mineralità.

Lo spumante metodo classico dosaggio zero attualmente è il nostro prodotto di maggior complessità e si presenta con una piacevole intensità all’olfatto mentre al palato si distingue per la spiccata sapidità e mineralità.